Újra élettel töltenék meg a történelmi Avast

A Szövetség a Bükki Borvidékért Egyesület megalakulásának közelgő 2. születésnapja alkalmából sajtónappal egybekötött sétáló-kóstolót tartott Miskolcon, az Avas oldalában nemrég átadott Avasi Présházban. Az eseményen – melynek eredeti időpontja április végén lett volna – számos nagyobb jelentőségű bejelentés is történt. A Szövetség a Bükki Borvidékért Egyesület, mely a Bükki Borvidék minőségi irányba törekvő fiatal generációját fogja össze, stratégiai együttműködési megállapodást írt alá Miskolc Önkormányzatával, melynek keretében egymás munkáját segítve igyekszenek majd Miskolc turisztikai céljainak és az önálló Bükki borvidék fennmaradásának megvalósítása ügyében együttműködni. A megállapodást Miskolc Önkormányzata részéről Veres Pál…

Read More

Felépítenék a Bükki borvidék brandjét

Három fiatal borász, köztük egy miskolci fogott össze azért, hogy elismerést szerezzenek az ott készülő boroknak. Csaknem két évvel ezelőtt három fiatal borász nagy fába vágta a fejszéjét. Fejükbe vették ugyanis, hogy felépítik a Bükki Borvidék – modern kifejezéssel élve – „brandjét”, hírnevet szereznek az általuk termelt bornak. Sándor Zsolt Miskolcról, Borbély Roland Nyékládházáról és Hajdu Roland Bogácsról úgy gondolta, hogy bár önállóan már tudtak országos szinten kereskedelmi és vendéglátóhelyeken értékesíteni a termékeikből, összefogva többet érhetnek el. „A Bükki Borvidéken dolgozó borászok elég jelentős hátránnyal indulnak a piacon – mondta…

Read More

Tokaji borokat semmisít meg ez az állami borászat

Az állami tulajdonú Grand Tokaj szegi pincéjében hungarikumnak számító Tokaji borokat öntenek ki a palackokból, majd semmisítenek meg – derült ki egy nyilvánosságra hozott videófelvételből. Az Alfahír hozta nyilvánosságra, hogy jól szervezetten, nagy üzemben tüntetik el a 2013. előtti borokat. Érdekes, hogy pont ettől az évtől lépett a borászat a “megújulás útjára”, ekkor nevezték át Tokaji Kereskedőházról Grand Tokajra. Az állami tulajdonú cég amúgy a legjelentősebb magyar borászat, amelyre szokás úgyis hivatkozni, mint a nemzeti borászati tradíció őrzője, és nem mellesleg az UNESCO Világörökség része címet viselő, történelmi Tokaj-hegyaljai borvidéken…

Read More

360 ezer liter bor ömlött a folyóba

Szerdán kinyílt egy bortartály ajtaja, így 3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság. A hírek szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében. A problémát azóta elhárították, de így is 1700-3600 hektoliter szivároghatott be a Russian Riverbe, amely végül a Csendes-óceánba torkollik. Egyelőre nem érkezett jelentés halpusztulásról, de a bor savtartalma elpusztíthat különféle rovarokat, amiket a halak elfogyaszthatnak, közölte a CNN-nel Don McEnhill, a Russian Rivert karbantartó cég ügyvezetője. A lapnak nyilatkozó illetékesen tájékoztatása szerint a borgazdaság együttműködik a hatóságokkal és belső vizsgálatot indít a történtek miatt, ugyanakkor…

Read More

Egymillió alkoholista országa vagyunk – Észak-Kelet-Magyarországon a pálinka a legnépszerűbb

Részletes elemzést közölt az index.hu a hazai alkoholfogyasztási szokásokról, melynek legerősebb kijelentése az, hogy nagyjából egymillió ember tekinthető függőnek Magyarországon. A felmérés szerint a felnőtt férfiak egyharmada fogyaszt rendszeresen és káros módon szeszt, azaz a veszélyeztetettek száma is hatalmas. A kelet-európai virtushoz már hozzátartoznak a nagy berugásokkal színezett összejövetelek, és az is óriási gond, hogy sokan nem ismerik fel a bajt: ha például valaki 3-4 pohárral minden nap fogyaszt a saját borából, azt nem tartják károsnak, sőt az is előfordul, hogy inkább egészségesnek titulálják. (Az alkohol egyébként kis mennyiségben sem…

Read More

Kínaiak itták meg a világ legdrágább borát, egy Tokaji Esszenciát

Négy centiliter nagyjából 300 000 forintot kóstál a különlegességből, melyet egy újévi partin kóstolhattak meg a legszerencsésebbek. Egy beszámoló szerint a Royal Tokaji mindössze 20 palackkal készített a borkülönlegességből, amelyhez a magyar állam hozzájárulása is kellett a különleges kiszerelés miatt. Ezek a borok ugyanis 1,5 literes kiszerelésben érkeznek, a palackot James Carcass tervezte. Megjelenésekor a világ legdrágább bora volt, 40 ezer dollárt, közel 12 millió forintot kellett fizetni érte. A palackok fényezett fekete dobozban kerülnek a boltokba, és egy kapcsolóval ki lehet világítani a palackot. Mindegyik kézzel készült, így nincs…

Read More