Valóságshowban akarnak tanulni, az iskolákban meg nincs utánpótlás

Miközben a hazai gasztrokultúra rohamosan fejlődik, a szakma megrekedt valahol a 90-es évek eleji szinten (tisztelet a kivételnek). Éppen ezért egyre kevesebb fiatal gondolja úgy, hogy szakácsként tanul tovább, kevés az utánpótlás, a szakmai szervezetek pedig ott tartanak, iskolákban kénytelenek toborozni a jövő szakácsait. De talán még ez is kevés, hiszen a vendéglátós képzőkbe bekerülve a fiatalokat olyan légkör fogadja, amitől elmegy a kedvük a szakácsmesterségtől. Az oktatók többsége nyugdíjas, a régi nagyöregek mutatják meg, mi is lenne egy szakács feladata. Ezzel nem is lenne baj, de azzal igen, hogy…

Read More

Az encsi boltosnőt a rendőrök mentették meg a lincseléstől

Bár a sofőr azonnal kiszállt segítséget nyújtani, „a helyi betelepült cigányok” nem hagyták megtorlatlanul a történteket – írja a Facebook-poszt szerzője az encsi esetről. Mint ismert, a napokban csaknem megismétlődött az olaszliszkai lincselés, amikor egy encsi nő elgázolt egy, az útra hirtelen elé szaladó gyereket. A sérült családja neki esett a nőnek, akit végül a rendőröknek sikerült kimenteniük.  Az egyik szemtanú szerint a nőt pillanatok alatt körülvették és majdnem agyonverték, az életét csak az mentette meg, hogy egy szintén az érintett utcában lakó cigány asszony ráborult a földön fekvő áldozatra,…

Read More

Aláírták a debreceni BMW-beruházás első szerződéseit

A Debrecen északnyugati oldalán található területen már 2019 elején megkezdődnek az építkezést megalapozó munkálatok – adta hírül a BMW Group. A BMW Group tovább bővíti gyártási hálózatát Európában: 2018. október 12-én Szijjártó Péter, Magyarország külgazdasági és külügyminisztere, Dr. Papp László, Debrecen polgármestere és Oliver Zipse, a BMW AG Igazgatótanácsának gyártásért felelős tagja a Debreceni Egyetemen megrendezett hivatalos eseményen aláírta a vállalat magyarországi beruházásával kapcsolatos első szerződéseket, köztük a Debrecen északnyugati részét érintő területvásárlási szerződést. A müncheni központú vállalatcsoport új európai gyárának Debrecen ad majd otthont, az építkezési munkálatok pedig már…

Read More

Tíz ember, akit egy kósza ötlet tett gazdaggá

Nincs univerzális recept arra, hogyan gazdagodhat meg az ember. Néha a legőrültebb ötletből is óriási siker lehet, és ugyanígy egy zseniális terv is simán beleállhat a földbe – írja a Borsod Onlien. A BrightSide bemutatott 13 olyan embert, aki a vagyonát kreativitásának, jó megfigyelőképességének vagy egyszerűen csak a vakszerencsének köszönheti: 1. Joy Mangano, The Miracle Mop   A bejegyzés megtekintése az Instagramon   I’m so lucky to hit 16 years at HSN this month! Here’s a #ThrowBackThursday to the last time I shared something brand new with you: the world…

Read More

A húsevés visszafogása mentheti meg a Földet

A Nature tudományos folyóiratban publikált tanulmány szerint a világ jelenlegi élelmezési rendszerének számos negatív hatása van: hozzájárul az éghajlatváltozáshoz, felemészti az ivóvízkészleteket, és szennyezi a környezetet a túlzott nitrogén- és foszforhasználattal. Mivel 2010 és 2050 között várhatóan nő a bolygó lakossága, e negatív hatások 50-90 százalékkal is nagyobbak lehetnek. A növényi eredetű ételekben gazdag, de húsban szegény étrendre való áttérés, az élelmiszerhulladék felére csökkentése, s a mezőgazdasági termelés fejlesztése a három kulcslépés, hogy az emberiség fenntartható jövőt építsen ki magának 2050-re.

Read More

Tovább nő a magyarok munkaideje

A várhatóan munkával töltött évek száma 35,9 volt 2017-ben az Európai Unióban, 0,3 esztendővel hosszabb, mint 2016-ban, és hárommal hosszabb, mint 2000-ben – derül ki az Eurostat adataiból. A legkevesebb időt (26,8 év) az olasz nőknek kell dolgozniuk, a leghosszabb munkásélet a svéd férfiak előtt áll (42,6 év), akik csaknem 16 évvel többet dolgoznak az itáliai hölgyeknél. A magyar nőknek 30,9, a férfiaknak 36,4 évet kell munkával eltölteniük. A nemek közötti különbség 5,5 év, vagyis nagyobb, mint az uniós szinten jellemző 4,9 év.

Read More

Vértanú az ősök között – interjú Greutter Zoltánnal

Nemrégiben zoleman előadást tartott a martintelepi könyvtárban, akkor tudta meg, hogy él a telepen egy úriember, akinek családtagjai Knézich Károly leszármazottai. Elképesztően érdekes a családfa, rengeteg neves magyar őssel rendelkeznek Greutterék. Ismerjük meg a miskolciszemelvenyek.blog.hu jóvoltából a Greutter család múltját! – Bemutatkozna pár szóban az olvasóknak Greutter úr? – Greutter Zoltán vagyok, apai ágon Knézich Károlynak vagyok az ükunokája. Ma már nyugdíjas vagyok, annak idején az Ofotértnél, aztán a Vízügynél dolgoztam. Két gyermekem van, egy lány és egy fiú. A fiam Angliában dolgozik, a lányom pedig pedagógus, ő Miskolcon él.…

Read More

Elvegyültem egy szigorúan őrzött villában, ami tele volt influencerekkel

Bevallom, azelőtt még sosem láttam testközelből influencert, hogy ma, vagyis csütörtökön délelőtt az alkalomhoz illőnek képzelt pöttyös nadrágomban és fehér alapon kék virágmintás ingemben behatoltam Nagy-Britannia budapesti nagykövetének rózsadombi rezidenciájára, az 1920-as évek közepén épült Scitovszky-villába. (Van persze egy rakás haverom, aki, bár pont ugyanazt csinálja, mint 3,5 vagy 10 éve, de ma már influencernek nevezik, nem bloggernek – már akik használnak ilyen kifejezéseket – de olyant, aki eleve az Instagramon vagy Youtube-on vált volna ismertté, nem ismerek.)  – Szily László beszámolója / 444.hu – A lenyűgözően díszletszerű, fekete-fehér kockás…

Read More

Korlátozná a bevándorlók boltjainak nyitvatartását az olasz belügyminiszter

Matteo Salvini olasz belügyminiszter egy internetes videón kezdeményezte, hogy az „etnikai üzletek” esti zárásának időpontja 21 óra legyen, vagyis ne tarthassanak nyitva éjszaka. Vagyis megszüntetné a bevándorlók által működtetett olaszországi éjjel-nappali boltok éjszakai nyitvatartását.  – Forrás: 444.hu / Czinkóczi Sándor – Az észak-afrikai és ázsiai kereskedők által fenntartott vegyesboltok, kisebb élelmiszerüzletek és gyorsbüfék, eddig napi 24 órában nyitva tarthattak. „Semmi bajom a külföldiek üzemeltette boltokkal, de korlátozni kell a nyitvatartásukat. Bizonyos üzletek zavart keltő személyeket vonzanak, részegeket, drogkereskedőket és másokat” – jegyezte be Matteo Salvini. Hozzátette, biztos benne, hogy sok olasz…

Read More