Borangolás előtt: Az avasi borospincék története

A hétvégén Borangolhatunk az Avason. Ennek kapcsán a miskolciszemelvények,blog.hu összeállított egy rövid cikket az avasi borospincék történetéről.

– írta: zolman –

A helyi szőlőket először 1313-ban említik oklevélben. Az Avas-hegy oldalában több, mint 800 pince és nagyszámú borház található. A 16. századtól kezdődően vájták őket a magaslat oldalába, a hosszuk általában 20-80 méter közötti. Zömük észak felé néz, van egyágú, két- és többágú, párhuzamos és sugaras szerkezetű.

Az első adatok a pincékről 1516-ból valóak. Építésüket négy időszakra osztják, az első időszak a 18. század elejéig tart, a második 1780-1880 között, a harmadik 1880-1950 közötti polgári időszak – ebben az időben tartotta magát az a mondás, hogy ,,nem is igazi miskolci polgár, akinek nincs az Avason pincéje! ” -, az utolsó pedig 1950-től napjainkig.

A teljes cikk a msikolciszemelvenyek.blog.hu weboldalán olvasható…

Hasonló bejegyzések

Leave a Comment